Si ninguna duda, la pizza de bajo copete desempeña en la cocina el mismo papel que el punk en la música; su rapidez, sencillez y bajo precio, saben enganchar de primeras a aquellos que se inicían en el siempre amado/odiado mundo de los fogones. Desde un punto de vista etimologico, el termino punk escupido por insanas bocas inglesas viene a significar "vago" o "despreciable", adjetivos que encajan perfectamente entre la mayoría de los que (me incluyo yo mismo)un buen día decidimos eregir la pizza como auténtico tótem de nuestra dieta básica.
La pizza (como el punk) tiene sus más inmediatos origenes enraizados en Europa, pero no es menos cierto que en esa misma génesis laten con fuerza continuos viajes de ida y vuelta entre el viejo continente y Estados Unidos, así, al igual que los Stogges y la Velvet Underground elevaron el sonido punk britanico hasta cotas calichiles cuasi lascivas; en California, un genial cocinero tuvo la brillante ocurrencia de añadir salsa barbacoa al clásico invento italiano, provocando gritos de horror entre los más puristas y el más encendido entusiamo entre los que no somos idiotas.
Sus similutes también son obvias en cuanto a la prostitución del invento: de los Ramones a Blink 182, de ser cocinadas en centenarios hornos de leña italianos a cobijarse en hornillos (con timbre y resistencia) de estudiantes. Todo encaja como un anillo muy pequeñito en el ojete de un perro.
Con este corto, estupido y poco veraz post pretendo hacer un pequeño homenaje a Da Marco, Casa Domani, Palacios, Buittoni y muchos más, a los que tanto le debemos y tan poco respetamos. Va por ustedes.
5 comentarios:
Me gusta tu comparación, esta noche cenaré una especcialle de Damarco. ¿Damarco especialle = Offspring en su buena época?, ahí dejo la pregunta.
Veo que has entendido perfectamente la idiotez que he intentado representar. Desde luego, Damarco es el mejor disco que puede manufacturar un grupo de punk de bajo caliche pero con grandes canciones.
Que sería de la vida de un sucio estudiante bartato como nosotros sin esta clase de productos que se cocinan rapidamente y puedes pillar a buen precio. pero... ¿que sucede cuando no hay hornito, que opinas del microondas?
la degeneracion suprema de la pizza ha llegado,numerosas marcas ya las precocinan listas para el microondas (Pignoise)
Pára cuando una seccion de precocinados?
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